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青檸泰辣味

檸檬清香與酷辣帶勁的爽快滋味

商品編號：1004

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商品簡述：

結合中式食材與泰式風情
清脆青木瓜條與花膠滑嫩的雙重口感
金鰱膠、木瓜絲

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- 放置冷藏解凍(0~5℃) 約12-16小時，解凍後即食無需加熱
- 食用前請攪拌均勻，使食材風味得以完美展現
- 美味秘訣：可與不同風格料理或佐酒品嚐，創造屬於您的獨特味蕾饗宴
- 注意事項：解凍後之商品請勿重覆冷凍，並於當日食用完畢。
  
  本產品含有魚類、大豆、芝麻、蛋、麩質穀物，食物過敏者請留意

食用方式
- 放置冷藏解凍(0~5℃) 約12-16小時，解凍後即食無需加熱
- 食用前請攪拌均勻，使食材風味得以完美展現
- 美味秘訣：可與不同風格料理或佐酒品嚐，創造屬於您的獨特味蕾饗宴
- 注意事項：解凍後之商品請勿重覆冷凍，並於當日食用完畢。
  
  本產品含有魚類、大豆、芝麻、蛋、麩質穀物，食物過敏者請留意
商品規格與營養標示

延續品牌願景，秉持手工嚴選，家承本味融合傳統與創新，將頂級食材「鮑參燕肚」中的「肚」又稱「花膠」，以創新方式研發而成全新商品。全台獨創的「花膠冷料理」，不僅跳脫「中菜餐廳大菜」的既定印象外，更以嶄新的料理形式，將花膠重新定義為「冷料理」，延伸花膠更多元的食用情境，期望藉由不同生活場景品嚐花膠，期許碰撞出不同的美食饗宴。

【花膠冷料理 – 青檸泰辣味】以東南亞的酸辣滋味為靈感，特調可完美融合花膠的泰式醬汁，將屏東在地新鮮檸檬榨汁搭配魚露作清爽酸鹹調味，佐以朝天椒與泰式紅辣椒雙重辣味，搭配手工刀切清脆青木瓜條與花膠滑嫩的雙重口感，展現花膠料理的全新異國面貌。