干貝：冷凍鮮食各有千秋

干貝取自扇貝的圓形貝柱部分，依乾燥與否分可分成生干貝與乾燥處理的干貝。兩類干貝的口感、色澤與香氣不相同，但可以確定的是，這兩類干貝都是年節與宴席上不可或缺的珍饈。

為服務廣大的饕客，<家承本味>嚴選來自日本北海道的野生乾干貝與日本生食級北海道冷凍干貝，無論您是生食或入菜，都能在嚴選的干貝裡，感受濃郁的海味鮮甜。

出自純淨 日光乾製 乾干貝取自大型貝類圓柱形的貝柱，加鹽煮熟後，經日光曝曬而成。由於乾干貝的外型呈圓柱狀，顏色呈琥珀金黃色，討喜的外觀加上鮮甜的滋味，讓乾干貝成為年貨大街上最受歡迎的年貨。 

<家承本味>嚴選之日本北海道乾干貝出自純淨的北海道野生貝類，由在地工藝師以精湛手法，透過天然日光乾製而成。成色天然，絕佳風味，形狀圓而完整，味濃鮮甜，無論是燉湯或入菜都是您的最佳選擇。