養生之選，美味同在 - 桂花膠 

產品特色

桂花膠，源自於巴沙魚的精華—魚膘，以其豐富的蛋白質、膠質與脂肪含量，為東南亞地區的養生佳品。其不僅有助補身益氣，更以鮮美滋味贏得饕客們的青睞。作為經濟魚種的巴沙魚提煉而成，桂花膠以親民價格提供超越入門級的品質與口感，為家庭養生與日常美味提供了完美的選擇。

烹飪方式

爆炒：迅速的高溫爆炒能將桂花膠的鮮美與香脆完美釋放。

涼拌：冰鎮後的桂花膠拌入調料，其Q彈的口感讓人回味無窮。

燉煮：桂花膠的耐煮特性使其在長時間的燉煮中仍能保持口感，是煲湯與燉品的上佳選材。

建議搭配

建議在烹飪桂花膠後，將其浸入冰水中冷卻，以保持最佳Q彈口感。搭配簡單的調味料，如胡椒粉、醬油、香油及爆炒過的白芝麻，即可簡單製成風味絕佳的涼拌桂花膠。無論是日常的家庭料理或是節慶的聚會宴席，桂花膠都能輕鬆成為桌上的一道亮點。

花膠：海之八珍，滋養聖品

花膠，又名魚肚是大型魚鰾的乾製品，因此又名海八珍。由於花膠中含有膠原蛋白，更具滋補養生的藥用價值，所以它不但是珍貴食材，更是中國四大補品之一。

《本草綱目》中也載明花膠可補腎益精、滋養筋脈、對於產後婦人更有滋補之效。不僅是古籍，近年來，花膠也被視為是術後養身的重要食材。正因花膠極具養生功效，且口感爽滑，所以常被用於年節贈禮與燉補養生湯品之用。

為服務廣大的消費者，<家承本味>嚴選各類花膠，包含順風肚、鴨泡肚、成魚膠、鱈魚膠、桂花膠等知名與頂級花膠，期盼能滿足每一位消費者的養生需求。

我們的承諾

<家承本味>致力於將最天然、最純淨的桂花膠帶給每一位顧客。我們明白，品質與健康同等重要，因此嚴格控制產品來源與質量，確保每一片桂花膠都能夠滿足您對滋補與營養的追求。